jueves, 5 de junio de 2008

Pastas y platos clasicos para disfrutar en familia......

Elliot Ness se destaca por su calidad: buena atención, porciones abundantes y un ambiente agradable.
La leyenda lo presenta como la peor pesadilla de Al Capone. La historia contará que Elliot Ness nació en Chicago y que, con apenas 27 años, se unió a la fuerzas federales para liderar a un equipo conocido como "Los Intocables". Su misión era hacer valer la famosa ley seca, tarea a la que -al parecer- ,leponían todavia más empeño cuando involucraba alguna de las rutas del legendario Scarfece. Claro que, en San Miguel, el saber popular indica otra cosa. La sola mención del sabueso del FBI remite al universo de sabores que se ubica sobre la avenida Perón.
Aunque el Ford A que franquea la entrada despierte ulguna fantasía, la realidad demuestra que Elliot Ness se parece bastante a un restorán familiar. Especialmente los fines de semana, donde más de un desprevenido sin reserva debe hacer cola para probar las delicias del chef Gustavo Echegaray.
Las entradas son clásicas. Rabas, vitel toné y creppes varios. Aunque conviene no llenarse mucho para saborear mejor los platos fuertes, que se sirven bien abundantes.